Процесс замораживания и сушки

Вакуумное замораживание и сушка, именуемое замораживание и сушка, относится к процессу сушки твердого материала в вакуумных условиях без прямой сублимации жидкой фазы в газообразное состояние. В процессе замораживания и высыхания растворитель сублимируется непосредственно из твердого в газообразное состояние, поэтому он не разрушает первоначальную химическую структуру и форму растворителя. После повторного растворения биологически активные материалы восстанавливают конфигурацию и биологические функции до замерзания и высыхания. Таким образом, замораживание - это метод сушки, который оказывает минимальное влияние на свойства высушенного вещества.