Содержание влаги является основным показателем срока годности пищевых продуктов, стабильности лекарств, производительности обработки химического сырья, а точность измерения влаги, начиная с подготовки образцов, обречена. Многие лаборатории из - за неравномерности зернистости образца, произвольного отбора проб, неправильной предварительной обработки, что приводит к отклонению данных испытаний от истинного значения более 10%, что напрямую влияет на определение качества продукта. Ниже из четырех измерений репрезентативности образца, физического состояния, предварительной обработки, спецификации сборки образца, анализ основных требований к образцу для измерения влаги, для каждой отрасли точного тестирования, чтобы предоставить научное руководство.

Представительство образцов является первой предпосылкой для достоверности данных, и выборка должна следовать принципу « случайной однородности». Логика отбора проб в различных морфологических образцах значительно различается: твердые частицы (например, пищевые, пластиковые частицы) должны использовать « многоточечный стратифицированный метод отбора проб», в верхнем, среднем и нижнем слоях кучи материала должно быть выбрано более 5 точек отбора проб, каждая точка должна быть взята не менее 20 г, после смешивания используется квартильный метод, чтобы уменьшить количество, необходимое для обнаружения, чтобы избежать неравномерного распределения влаги из - за осаждения частиц; Образцы порошка (например, мука, порошок) должны сначала удалить примеси через 50 сит, чтобы убедиться, что нет сгустков, при отборе проб используйте чистую ложку, чтобы выкапывать из разных мест мешка проб, чтобы предотвратить локальное всасывание данных о воздействии влаги; Жидкие образцы (например, пищевое масло, сок) должны быть полностью встряхнуты, чтобы избежать расслоения влаги и растворителя, прежде чем взять образец, чтобы убедиться, что бутылка для отбора проб сухая и чистая, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение.

Физическое состояние образца должно быть адаптировано к принципу обнаружения, размер частиц и однородность четко определены. Гидрометр вычисляет содержание влаги путем нагрева невесомости, размер частиц образца напрямую влияет на эффективность испарения воды: твердый образец должен быть разбит до частиц ниже 2 мм, например, китайский лекарственный препарат должен быть измельчен до состояния грубого порошка, чтобы обеспечить быстрый выход внутренней воды при нагревании; Если разница в размерах частиц образца велика, вода внутри крупных частиц не испаряется полностью, а мелкие частицы карбонизированы, это может привести к серьезному искажению данных. С точки зрения однородности, смешанные материалы (например, пирожные начинки, композитные корма) должны обрабатываться высокоскоростным симметризатором, так что жиры, сахар, вода равномерно распределены, чтобы избежать локальных различий в воде, вызванных скоплением ингредиентов. Для образцов пасты (например, косметики, мази) сначала нужно перемешать до тонкого состояния без частиц, чтобы предотвратить появление пузырьков при упаковке, влияя на точность взвешивания.

Целевая предварительная обработка является ключом к предотвращению помех обнаружения, и образцы с различными характеристиками должны быть дифференцированы. Основным риском для термочувствительных образцов (например, витамин С, энзимные препараты) является разложение при нагревании, необходимо использовать стратегию « низкотемпературной медленной сушки», установить температуру нагрева на 50 - 60°C, при этом продлевая время обнаружения, или выбрать микроволновый нагревательный гидрометр, используя микроволновый селективный нагрев влаги свойства, чтобы уменьшить повреждение образца; Когда фармацевтическое предприятие обнаруживает влагу ферментативного препарата, неконтролируемая температура приводит к разложению фермента, данные тестирования на 0,8% ниже истинного значения, что почти приводит к неквалифицированному продукту. Образцы с высокой гигроскопичностью (например, протеиновый порошок, лактоза) должны быть быстро отобраны и загружены в сухую среду (относительная влажность < 40%), и образец должен быть запечатан сразу же после взятия, чтобы избежать всасывания образца из воздуха и начать тестирование в течение 1 минуты после взятия образца; Образцы с высокой летучестью (например, спиртовые растворы, эфирные масла) должны использовать герметичную пробную тарелку, чтобы уменьшить помехи летучести растворителя для расчета влаги, одновременно снижая температуру нагрева и контролируя скорость испарения.

Правила упаковки напрямую влияют на точность обнаружения, количество выборки и способ упаковки должны быть точно контролированы. Объем выборки должен определяться в сочетании с содержанием влаги и измерением прибора: образец с высоким содержанием влаги (например, свежие фрукты и овощи, влага > 70%) контролируется на 3 - 5 г, чтобы избежать разлива сока при нагревании; Образцы с низкой влажностью (например, химическое сырье, влага < 0,5%) необходимо увеличить до 10 - 20g, чтобы повысить точность расчета веса и невесомости. При укладке образца образец должен быть равномерно уложен в диск образца, его толщина должна контролироваться на уровне 1 - 3 мм, обеспечивая согласованность площади нагрева и избегая местного перегрева или остатков влаги, вызванных накоплением; Для вязких образцов (например, меда, сиропа) можно сначала покрыть слой кварцевого песка на дне диска образцов, чтобы предотвратить сцепление образца и увеличить площадь испарения. После наполнения образца остаточные образцы на краю диска должны быть очищены, чтобы избежать загрязнения зоны взвешивания прибора, что приводит к ошибке взвешивания.

Хранение образцов также нельзя игнорировать, как и экологический контроль. Пробы, подлежащие проверке, должны быть классифицированы и храниться по характеристикам: влагопоглощающий образец хранится в сушилке, термочувствительный образец хранится в холодильной среде при температуре 4°C и хранится не более 24 часов, чтобы избежать переноса влаги. Среда обнаружения должна контролироваться при температуре 20 ± 5 ° C, относительной влажности 45 ± 10%, если влажность окружающей среды превышает стандарт, необходимо включить осушитель, чтобы предотвратить всасывание влаги образца в процессе тестирования.

Каждая деталь подготовки образца является гарантией точности измерения влаги. От репрезентативного отбора проб до целенаправленной предварительной обработки, от стандартной установки проб до экологического контроля, кольцевая взаимосвязь может обеспечить достоверность данных испытаний. Будь то контроль качества пищевых предприятий, проверка соответствия фармацевтических исследований и разработок или мониторинг процесса химического производства, необходимо строго соблюдать требования к образцам, чтобы данные о воде действительно стали научной основой для оценки качества. В соответствии с вашим конкретным типом образцов мы можем предоставить индивидуальный план обработки образцов и специальные инструменты отбора проб, чтобы помочь вам эффективно и точно проверять воду.