Панцирный полисахарид, также известный как деацетилбитулин,Эта естественная высокомолекулярная биофункциональная производительность и совместимость, совместимость крови, безопасность, микробиологическая деградация и другие превосходные свойства широко распространены во всех отраслях промышленности, достигнут значительный прогресс в прикладных исследованиях во многих областях, таких как медицина, пищевая промышленность, химическая промышленность, косметика, обработка воды, извлечение и рециркуляция металлов, биологическая и биомедицинская инженерия.

Панцирный полисахарид безвкусный, безвкусный, нетоксичный, чистый панцирный полисахарид слегка жемчужный блеск. Относительная молекулярная масса раковины в организме составляет 1×10.6- 2×106Относительная молекулярная масса после извлечения составляет около 3×10.5- 7×105В то время как панцирь, полученный из раковины, имеет более низкую молекулярную массу, около 2×105- 5×105. Размер раковины по отношению к молекулярной массе панциря в процессе изготовления обычно выражается значениями вязкости.

вязкость является важным показателем для измерения полигликемического материала оболочки. Измеряя характеристическую вязкость разреженного раствора панциря, можно определить относительную молекулярную массу и полимеризацию полигликолита оболочки, а также понять форму его молекулярной цепи в растворе и степень поддержки.