Технология замораживания и сушки Telstar предназначена для высыхания путем прямого преобразования влаги в материале из твердого в газообразное при низких температурах и давлении. Технология замораживания и сушки лучше сохраняет биологическую активность, питательный состав, структуру и вкус вещества, чем традиционные методы сушки (например, сушка горячим воздухом). Эта технология часто используется в продуктах, которые требуют длительного хранения и не могут быть повреждены при высоких температурах, особенно в фармацевтической, пищевой, химической и биотехнологической областях.

Холодильная сушилка TelstarПринцип работы:
1. Стадия замораживания: Замораживание сухого материала, подлежащего замораживанию (например, пищевых продуктов, лекарств и т.д.), до низких температур (обычно от - 40°C до - 80°C), в результате чего влага в материале превращается в кристаллы льда.
2.Этап сублимации (основная сушка): В условиях низких температур и низкого давления кристаллы льда преобразуются непосредственно в водяной пар путем снижения окружающего давления в газовую фазу без прохождения через жидкое состояние. Этот процесс должен поддерживаться при определенных давлениях и температурах, чтобы избежать разрушения структуры материала.
3. Этап вторичной сушки (удаление остаточной влаги): После стадии сублимации в материале все еще может быть небольшое количество влаги, которая требует дальнейшего нагрева материала для удаления этой влаги и обеспечения того, чтобы материал был сухим в соответствии с требованиями.
Технические характеристики:
Эффективные системы теплообмена: оснащены высокоэффективными системами теплообмена, обеспечивающими быструю и равномерную передачу тепла в процессе замораживания и сублимации, что повышает эффективность замерзания и высыхания и сокращает потребление энергии.
Интеллектуальная система управления: использование усовершенствованной автоматизированной системы управления, способной в режиме реального времени контролировать ключевые параметры, такие как температура, давление и время в процессе замораживания и высыхания, и автоматически регулировать параметры в процессе с помощью обратной связи с данными. Этот интеллектуальный контроль обеспечивает точность и последовательность каждого процесса замораживания и высыхания.
Дизайн с низким энергопотреблением: Компания стремится к разработке низкоэнергоемких сушильных установок для замораживания, оптимизации процессов замораживания и сушки и существенного сокращения отходов энергии. Благодаря использованию высокоэффективных изоляционных материалов и технологий рекуперации энергии достигнуты выдающиеся результаты в области энергосбережения.
Модульная конструкция: модульная конструкция, позволяющая гибко настраивать различные морозильные камеры и конденсаторы в соответствии с потребностями пользователей. Эта конструкция не только облегчает установку и техническое обслуживание, но и расширяется или корректируется в зависимости от изменения масштабов производства.
Высококачественные материалы и процессы: использование высококачественной нержавеющей стали и коррозионно - стойких материалов для обеспечения долговечности и стабильности оборудования в течение длительного времени. При этом внутренние процессы проектирования и изготовления оборудования соответствуют международным стандартам, обеспечивая безопасность и надежность операций.
6. Сильная совместимость: имеет сильную совместимость, может быть совместима с различными типами замороженных сухих материалов, подходит для многих отраслей, таких как фармацевтика, пищевые продукты и биотехнологии.
Технические преимущества холодильной установки Telstar:
Точный контроль и согласованность: Интеллектуальная система управления обеспечивает стабильное качество в процессе производства различных партий, избегая воздействия человеческого фактора на результаты замерзания и высыхания.
2.Эффективный эффект замораживания и высыхания: Оптимизируя контроль температуры, давления и времени, можно значительно сократить время замораживания и высыхания, одновременно повышая эффективность удаления влаги и снижая затраты на производство.
Уменьшение материальной потери: Традиционные методы сушки могут легко привести к повреждению термочувствительных материалов, в то время как методы замораживания и сушки могут в значительной степени сохранить активные ингредиенты, питательные вещества и вкус материала. Обеспечение целостности и качества материалов с помощью точного контроля.
Индивидуальные решения: Telstar предлагает индивидуальные решения для сушильных установок в соответствии с потребностями различных клиентов, как в небольших лабораторных применениях, так и в крупномасштабном производстве, обеспечивая подходящую конфигурацию оборудования и решения.
5. Низкие затраты на техническое обслуживание: Благодаря использованию высококачественных материалов и более высокому уровню автоматизации, спрос на техническое обслуживание ниже, что приводит к значительной экономии времени и затрат.