Измерение полноты структуры хлеба TPA

Видео презентация:

Структурный анализатор (физиологический анализатор) используется для объективного анализа определения материального качества пищевых продуктов. Полная структура может имитировать движение жевания населения с помощью двух анализов сжатия, что позволяет всесторонне анализировать чувствительные показатели, такие как твердость, хрупкость, жевательность, реактивность, вязкость и клейкость пищевых продуктов.