Целью исследования является создание гомогенизации микроструй высокого давления4 сорт（Протеины、Полисахариды、Маломолекулярный синтетический эмульгатор、Фосфаты)Стабильный имбирь.Система доставки флавоновой эмульсииА.Определить размер частиц в качестве индикатора，использоватьРумсидзеАнализаторы стабильности изучают различные однородные давления、Количество однородности、Концентрация эмульгатораВлияние на стабильность эмульсии куркуминаА.Результаты показали,А.4 Температура в эмульгаторе80 Это сильно влияет на размер частиц эмульсии.，Сывороточный протеин.，Затем дляФосфолипиды и аравийский клейА.При создании стабильной системы эмульсии куркумина，Твен.80、Сывороточный белок、Потребности в однородных давлениях для лецитина и аравийского клеяНе надо.40，60А,40 МПаи20 МПа*Количество однородных6，4，4 Сумма2 раз*Качественные оценки являются2%，2%，4%и4%А.Этот скринингСистема доставки куркуминовой эмульсии может широко использоваться в различных функциональных продуктах питания и медикаментах куркуминаА.