Определение содержания азота в образцах методом Кельвина, т.е. разрушение сульфатом под действием катализатора
Органические вещества, превращающие азот в сульфат аммония. Добавьте сильную щелочь для дистилляции, чтобы вывести аммиак,
После поглощения борной кислотой, затем титрование кислотой, чтобы определить содержание азота, умножить результат на коэффициент пересчета
6.25 Расчет содержания сырого белка.