Согласно неполным статистическим данным, в сентябре 2025 года было официально введено в действие 97 продовольственных и связанных с ними стандартов, из которых особое внимание следует уделить:GB 31658.26-025 « Анализ жидкой хроматографии - масс - спектрометрия с высоким разрешением на остаточное содержание 127 лекарственных средств в пищевых продуктах животного происхождения, которые являются национальными стандартами безопасности пищевых продуктов»Стандарт был разработан Институтом технологии инспекции продукции сельского хозяйства, животноводства и водной продукции провинции Хэнань (бывший Хэнаньский институт ветеринарного контроля кормов), совместно издан Министерством сельского хозяйства и сельских районов, Государственным комитетом по здравоохранению и Государственным управлением по надзору за рынком 3 июня 2025 года и официально введен в действие с 1 сентября 2025 года.

Стандарт имеет важное значение:

1. Это первый обязательный национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, основанный на жидкой технологии с высоким разрешением.Он играет роль первопроходца и вехи и устанавливает ориентир для содействия последующему внедрению более высоких стандартов разрешения.

Совершенствование системы стандартов: она заполняет пробелы в стандартах качественного скрининга остатков поливетеринарных препаратов в пищевых продуктах животного происхождения и вместе с другими стандартами обнаружения остатков ветеринарных препаратов позволяетОбщее количество национальных стандартов по методам обнаружения остатков ветеринарных препаратов увеличилось до 126Система более совершенная.

Повышение потенциала и эффективности регулирования: предоставление регулирующим органам мощных технических инструментов для более эффективного и точного обнаружения остатков лекарственных средств в продуктах животного происхождения, в частностиРешение проблемы остаточного скрининга неизвестных лекарствА.

Охрана здоровья потребителей: благодаря высокопроизводительному скринингу остатков 127 лекарственных средств можно более полно оценить риски для безопасности продуктов животного происхождения и обеспечить более надежную гарантию безопасности на языке.

Содействие торговле и развитию: Унифицированные и передовые стандартные методы помогают уменьшить торговые споры, обеспечивают техническую поддержку импорта и экспорта пищевой и сельскохозяйственной продукции в нашей стране, а также способствуют развитию соответствующих испытательных отраслей и технологий.

Стандартные характеристики

Впервые на уровне национального стандарта применяется масс - спектрометрия с высоким разрешением для скрининга животных, что отражает научный, строгий и высокий стандарт стандарта,Стандартные характеристики сводятся к следующему:

01

Стандартная тема - метод высокого разрешения жидкости, который может быть использован до тех пор, пока прибор может соответствовать ключевым показателям производительности, указанным в методе, как с широкой применимостью, так и с научной точностью и строгостью.

02

Скрининг 127 фармацевтических остатков в съедобных тканях, таких как животные и птицы, яйца птицы, козье молоко и молоко, охватывает 16 ветеринарных препаратов, таких как сульфамин, сарцин, нитромидазол и макроциклические эндотермины, и имеет более широкий охват.

03

Обнаружение соединений ограничено1-10ppbИ все они ниже требований национального стандарта безопасности пищевых продуктов « Стандарт ограничения максимального остатка ветеринарных препаратов в пищевых продуктах животного происхождения GB31650», что отражает его научный характер и высокие требования.

04

Используемая в стандарте жидкостная хроматография - масс - спектрометрия с высоким разрешением (LC - HRMS) является одной из современных аналитических технологий и имеет следующие значительные преимущества по сравнению с традиционными методами обнаружения:

1)Масс - спектрометрия с высоким разрешением позволяет получать высококачественные и точные данные полного сканирования.Даже если метод изначально не предусматривал соединение, его способность реагировать на потенциальные риски может быть значительно улучшена путем ретроспективного анализа данных для обнаружения и идентификации неизвестных или неожиданных загрязнителей;

2)черезВысокое разрешение (уровень 70 000, уровень 2 17 500), точное число массы (5 ppm) и распределение изотоповТакая информация, как то, что соединение может быть очень точно квалифицировано, эффективно избегая ложноположительных результатов, имеет высокую избирательность и надежность;

3)Один вход позволяет одновременно проверять 127 соединений.Благодаря быстрому переключению полярности прибора, даже если объект должен быть обнаружен в разных ионных режимах, он может быть выполнен в одном анализе, что значительно повышает эффективность обнаружения;

4)Что касается скрининга и качества,Масс - спектрометрия с высоким разрешением, благодаря своей способности точно определять качество, в меньшей степени зависит от стандартных продуктов, чем от некоторых традиционных методов.

Полная программа и база данных.

Стандарт основан на Orbitrap жидкости с высоким разрешением Q Exactive.Таким образом, в соответствии с этим стандартом существует полная программа и база данных « Вход в действие»:

Чтобы соответствовать будущим потребностям в мониторинге остатков ветеринарных препаратов, команда по применению жидкости Symerfei в этом году представила новое, более совершенное решение для скрининга остатков ветеринарных препаратов. Поддерживая преимущества предыдущей версии простоты использования, точности, надежности и т. Д. В то же время он также расширил количество соединений, добавив методы предварительной обработки, инструментальные методы, методы обработки данных, руководство по использованию и т. Д. Еще больше подчеркивает его простоту использования.

2. Предоставление базы данных в двух формах: Масс - спектрометрической информационной базы соединений и спектрометрической библиотеки (см. рисунок ниже), содержащей более 500 первичных и вторичных данных об остатках ветеринарных препаратов, все из которых имеют RT и полностью охватывают запрещенные и ограниченные ветеринарные препараты в соответствии с Национальным стандартом по безопасности пищевых продуктов, стандартом ограничения максимального остатка ветеринарных препаратов в пищевых продуктах животного происхождения GB31650.

(Нажмите для просмотра большой карты)

Основные технические преимущества Orbitrap

Масс - спектрометры с высоким разрешением серии Orbitrap Exploris и серии Q Exactive являются мощными инструментами для новых национальных стандартов, и их основная технология орбитальных ловушек Orbitrap в электростатическом поле обеспечивает:

1. Высокая чувствительность:Первым критерием для скрининга с использованием масс - спектрометрии с высоким разрешением должна быть чувствительность, которая соответствует или даже превосходит стандартный предел обнаружения, чтобы избежать ложного отрицательного эффекта. Orbitrap обладает чувствительностью, сопоставимой с трехполюсным стержнем среднего и высокого класса, и может получить высококачественную масс - спектрометрию первого и второго уровней даже для остатков лекарств с низким содержанием (< 1 ppb), обеспечивая надежность и точность результатов скрининга.

(Нажмите для просмотра большой карты)

2. Сверхвысокое разрешение:Начните с разрешения 120000, превышающего стандартные требования, чтобы эффективно различать основные помехи и целевые соединения, особенно в сложных образцах, которые точно идентифицируют соединения с очень близким количеством массы. На следующем рисунке показаны различия в оценках соответствия и точности качества скрининга ветеринарных препаратов при разных разрешениях:

(Нажмите для просмотра большой карты)

3. Высокое качество точности:Предоставляя отклонение качества < 1 ppm, превосходящее требования к точности качества 5 ppm в подтверждении качества по национальному стандарту (FDA и EU остаточное определение), долгосрочная стабильность может быть достигнута с помощью функции коррекции стандарта в Easy IC, которая является ключом к точному выводу состава элемента и надежной квалификации, что может значительно снизить вероятность ложного положительного результата.

(Нажмите для просмотра большой карты)

(Нажмите для просмотра большой карты)

Посмотреть больше

Если вам нужно сотрудничество для воспроизведения этой статьи, пожалуйста, оставьте сообщение в конце текста.