Справочная информация

Компания Litehouse в основном производит соусы для салатов, соусы, соусы для овощей, соусы, сыры и другие продукты. Пищевой завод Litehouse в Лоуэлле, штат Мичиган, производит в среднем 75 000 галлонов сточных вод в день. В цехах по очистке сточных вод на предприятиях пищевой промышленности используются две системы аэрозольной плавучести (DAF, Dissolved Air Flotation), из которых очищенные сточные воды поступают на очистные сооружения города. В городе действуют строгие нормы сброса сточных вод, и предприятия пищевой промышленности должны платить высокие штрафы, если они не соответствуют стандартам сброса.

Содержание органических веществ и скорость потока значительно варьируются в сточных водах, образующихся на предприятиях по переработке пищевых продуктов, где установки по очистке сточных вод ранее контролировали процесс и устанавливали предельные значения выбросов главным образом на основе результатов испытаний на БОД и СОД.

Ежедневный предел сброса в цехе очистки сточных вод составляет 800 фунтов БОД. Оператор проводит анализ COD в начале рабочего дня. Ежедневная работа цеха осуществляется в соответствии с соотношением COD и BOD, гарантируя, что ежедневные ограничения выбросов BOD не превышаются. Для завершения анализа BOD в местных сторонних лабораториях требуется около пяти дней, чтобы получить результаты, что увеличивает операционные расходы компании. Анализ COD, хотя и более быстрый (около 2 часов), требует использования опасных химических реагентов.

Кроме того, точность как анализа БОД, так и анализа СОД зависит от других химических веществ, помимо органических, содержащихся в пробах, и поэтому компании должны в полной мере учитывать этот важный фактор при выполнении своих задач по соблюдению стандартов выбросов. Из - за того, что цех по очистке сточных вод не может собирать данные о качестве воды в реальном масштабе времени, он не может обрабатывать сточные воды в больших количествах и вынужден просить другие водоочистные сооружения вывозить неочищенные сточные воды, что обходится более чем в 1,2 млн. долл. США в год.

　　решение

Продовольственная фабрика срочно нуждается в надежном методе обнаружения органических веществ для мониторинга высоких уровней соли и жиров, масел и жиров в образцах. Для этого они использовали анализатор Sievers InnovOx TOC. Чем короче время анализа в процессе мониторинга предельных значений выбросов, тем больше сточных вод обрабатывается на пищевой фабрике, и чем быстрее операторы могут корректировать процесс на основе результатов мониторинга. Продовольственная фабрика использовала данные мониторинга органических веществ в качестве основного параметра оптимизации процесса и в течение трех месяцев проводила испытания с использованием анализатора Sievers InnovOx TOC. TOC Analytics - это точная, точная и быстрая технология мониторинга органических веществ, которая позволяет пользователям иметь достаточно надежные данные для принятия технологических решений. Изменения в данных в реальном масштабе времени в процессах, происходящих в верхнем течении, позволяют пищевым предприятиям незамедлительно корректировать процессы, что значительно снижает транспортные расходы на неочищенные сточные воды. На рисунке 2 показано среднемесячное количество очищенных сточных вод до и после использования анализатора Sievers InnovOx TOC.

　　результат

• Ежемесячное увеличение объема очистки сточных вод на 29процентов.

• Существенно сократить транспортные расходы на неочищенные сточные воды и сэкономить более 700000долл. США в год.

По сравнению с 2 часами COD - анализа и 5 днями BOD - анализа анализ TOC занимает очень много времени, всего 6 минут.

Благодаря успешному испытанию Sievers InnovOx пищевой завод принял решение использовать анализ TOC для мониторинга органических веществ, образующихся в процессе восхождения. Продовольственная фабрика перешла от анализа BOD: COD к анализу TOC, что значительно экономит время и затраты на корректировку процесса.

　　заключение

После оценки компания Litehouse решила установить на своем пищевом заводе анализатор TOC лабораторного типа Sievers InnovOx ES. Лабораторные анализаторы могут отбирать пробы из различных мест, в результате чего заводам по производству продуктов питания не требуется устанавливать несколько онлайновых анализаторов на производственных линиях. Лабораторные анализаторы работают гибко и являются лучшим выбором для пищевых заводов. Компания Litehouse использует анализатор TOC Sievers InnovOx для мониторинга TOC, что позволяет увеличить объем очистки сточных вод и предотвратить случаи превышения стандартов выбросов. Установки по очистке сточных вод увеличили объем очистки сточных вод на месте и значительно снизили транспортные расходы на неочищенные сточные воды.