вакуумный быстроохлаждающий аппарат

Вакуумная машина быстрого охлаждения решает проблемы безопасности пищевых продуктов из источника, вакуумная машина предварительного охлаждения от температуры размножения бактерий и других микроорганизмов и пространственной изоляции двух сторон

Лицо препятствует размножению и размножению вредных бактерий. Поскольку 30 - 60°C является оптимальной температурной зоной для размножения микробных бактерий, вакуумный предварительный охладитель будет охлажден.

Продукты питания, фрукты далеко, свежее мясо (холодная свежая курица и т. Д.) быстро и равномерно охлаждаются до диапазона свежих температур 0°C - 4°C, быстро избегая вышеуказанного температурного диапазона. А

Когда вакуумный предохладитель охлаждает соответствующую пищу в плотно закрытом вакуумном корпусе, избегая бактериальной перекрестной инфекции автомобиля по производству продуктов питания. Кроме того

После быстрого охлаждения вакуумной холодильной установки до установленной температуры цели, следующий процесс для кондиционирования воздуха, чтобы сохранить упаковку, так от производства, распределения, склада

Хранение, продажа и другие аспекты в максимальной степени естественным образом решают проблему фильтрации пищевых продуктов, заражения морских бактерий.

Примечание: Вакуумные охладители серии TX - ZLG подходят для быстрого охлаждения фруктов и овощей

Сравнение тепловой энергии, необходимой для испарения воды при различных внешних давлениях

Тепло, поглощаемое водой при повышении влажности на 1°C в неизменном состоянии: Q1 = cm · t = 4.186x1x1 = 4.186k

1Kcal， В то время как вода в пищевых материалах вакуумного охлаждения изменяется в фазовом состоянии, вода превращается в водяной пар, в это время вода должна поглощать скрытую теплоту испарения

В случае фазового образования воды 1 кг воды поглощается теплом, поглощенным испарением при 38°C, как показано в таблице выше.

Q2 = m·r = 1x575,7 ккал/кг = 575,7 ккал, 比数Q2与 Q1: Q2/Q1 = 575,7 ккал = 575,7

Это говорит нам о том, что при испарении вода поглощает почти в 600 раз больше тепла, чем при повышении температуры воды на 1°C в жидком состоянии. Поэтому по сравнению с

Его метод охлаждения пищевых продуктов для сравнения, вакуумный способ охлаждения предварительного охлаждения является предпочтительным холодильным оборудованием, которое может быстро охлаждаться в течение относительно короткого периода времени.

Основные особенности истинного охлаждения.

Вакуумное охлаждение, выполняемое вакуумным предварительным охладителем, имеет три очевидных преимущества по сравнению с другими методами охлаждения: направление охлаждения изнутри наружу, холодная скорость земли

Степень быстрая, холод равномерный.

Вакуумная машина предварительного охлаждения использует физические свойства молекулярного испарения воды, которые обратно пропорциональны поверхностному давлению.

При атмосферном давлении полная точка воды составляет 100°C, при 0,6 атмосферном давлении температура кипения воды равна 0°C) и молекулы воды переходят из жидкого в газообразное испарение, уносят большие

Количество тепла является самым высоким, что приводит к быстрому охлаждению охлажденной пищи. Характеристики: Направление охлаждения, указанное выше, вакуумный предохладитель охлаждает пищу, опираясь

Молекуляры воды уносят много тепла. В то время как вода испаряется, она подвергается тепловому движению охлажденных пищевых сердечников и поверхностей. Направление охлаждения не определяется таблицей.

И внутри, но под действием вакуумного отрицательного давления, испаряется от сердечника к поверхностному слою, постепенно охлаждается; Быстрое охлаждение обычно занимает всего 15 минут.

Требуемая криогенная холодильная установка может быть достигнута за 30 минут, в то время как обычное охлаждение холодильника занимает 10 - 12 часов или даже больше. Таким образом, можно после

На некоторое время устранить полевую лихорадку овощей, фруктов, цветов и пищевых бактерий, которая смертельна для сохранения свежести;

Равномерное охлаждение, вакуумное предварительное охлаждение позволяет быстро охлаждать внешний вид и ядро сохраненного материала, достигая требуемой низкой температуры одновременно от поверхности до нескольких плоскостей, избегая охлаждения

Холодная внутренняя теплота в процессе и снаружи, центральная температура трудно быстро снижаться, свежая пища дыхательная теплота сцепления и снижение свежести и другие явления

Охлаждение в вакуумной среде, охлаждаемая коробка для поддержания чистоты и гигиены, от загрязнения внешней среды, такой как воздух; Охлаждение в вакууме.

Проводится, охлажденные продукты питания остаются чистыми и гигиеничными, защищены от загрязнения внешней среды, такой как воздух

Вакуумная среда отрицательного давления, благоприятная для охлаждаемых продуктов питания, содержащих этилен и другие вредные газы, но также может убить некоторые свежие продукты паразитического вреда

Жуки

При вакуумном предварительном охлаждении высокотемпературных пищевых продуктов, благодаря быстрому охлаждению, можно максимально избежать размножения бактерий в температурном поясе от 30°C до 60°C

Избегайте размножения вредных бактерий в источнике, что способствует сохранению пищи

Как выбрать вакуумный холодильник

Варианты вакуумного охлаждения в основном следующие.

Объем вакуумной коробки - это выбор, основанный на емкости коробки, умноженной на плотность наполнения пищевых продуктов, вакуумная машина предварительного охлаждения может охладить продукты питания за один раз

Качество. Поэтому плотность наполнения разных продуктов различна, качество продуктов, охлаждаемых вакуумными коробками того же объема, также различно

Вакуумная машина предварительного охлаждения в зависимости от типа охлажденной пищи, ее начальная температура сильно различается один за другим, начальная температура охлаждения приготовленной пищи обычно составляет 85°C

Полевая жара фруктов и овощей выше, как правило, в пределах 45°C, так что разница температур, когда они холодны, сильно различается, мы будем иметь определенную область в коде модели

Раздел (например, Shanghai Tan Box TX - ZLG200 представляет собой фруктовый проточный вакуумный охладитель, TX - ZL8200 - приготовленный пищевой вакуум - холодильник)

Соединение и секция вакуумного предварительного охлаждения, вакуумный предварительный охладитель состоит из вакуумного корпуса, хоста и т. Д., Хост состоит из вакуумной насосной системы, системы охлаждения,

Система управления, листовой металл (304 высококачественная беспрофильная сталь) корпус и так далее. Когда вакуумный корпус более 2 м3, его главный компьютер и вакуумный корпус, если сиамский объем

Большие, как правило, используют субструктуру; Когда вакуумный корпус 2 м3,.Как правило, делается сиамский, если на месте установлены ограничения на роскошные детали, также может быть выполнена структура компонента.