прибор для определения прочности желатинового геля

I. Описание продукции

В пищевой, фармацевтической и косметической промышленности желатин, как важный природный высокомолекулярный коллоидный материал, его прочность на замораживание (также известный как сила замораживания, значение Блума) является основным показателем его качества и производительности применения. Будь то для мягких капсульных корпусов, фармацевтических добавок, желе, стабилизаторов йогурта или высокооконечных десертных форм, прочность геля желатина напрямую определяет формовочность, вкус, стабильность и срок годности продукта. Таким образом, прочность желатинового геля для научного, стандартизированного и повторяемого измерения стала ключевым звеном в приемке сырья, технологическом контроле и разработке продукции.

прибор для определения прочности желатинового геляИменно профессиональное контрольно - измерительное оборудование предназначено для удовлетворения этой потребности. Прибор строго соответствует международным стандартам (например, ISO 9001, USP < 1079 >) и национальным стандартам (например, GB / T 6783 - 2013 « желатин для пищевых добавок»), с использованием стандартизированных цилиндрических зондов, при заданной температуре (обычно 10 ° ± 0,1 ° C) и глубине погружения (4 мм), с постоянной скоростью, чтобы проколоть поверхность желатинового геля, чтобы точно измерить его максимальную силу сопротивления деформации (единица: g или Bloom), то есть прочность на замораживание.

прибор для определения прочности желатинового геляОбладая преимуществами точности управления температурой, автоматизации работы и прослеживаемости данных, он эффективно избегает ошибок, вызванных колебаниями температуры и различиями в работе человека в традиционном ручном тестировании. Широко используется на предприятиях по производству желатина, заводах по переработке пищевых продуктов, фармацевтических компаниях, органах контроля качества и научно - исследовательских институтах, является важным прецизионным инструментом для обеспечения согласованности качества желатиновой продукции, оптимизации процесса рецептуры и достижения стандартизированного производства.

II. ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ СТАНДАРТОВ (ЧАСТНЫЕ СТАНДАРТЫ)

1. Национальный стандарт "желатин для пищевых добавок" GB6783 - 2013;

2. Национальный стандарт & quot; Фармацевтические желатиновые твердые капсулы & quot; GB13731;

3. Национальный стандарт "Доступный желатин для пищевых добавок" GB28304 - 2012;

4. Национальный стандарт "Замороженный целиакий" GB / T36187 - 2018;

5. Стандарт легкой промышленности "Пищевой желатин" QB / T4087 - 2010;

6. Сельскохозяйственный указатель NY / T1180 - 2006 & lt; & lt; Измерение силы сдвига для определения нежности мяса & gt; & gt;;

AACC 74 - 09 Испытание твердости хлеба (Американская ассоциация зерновой химии);

8. AOAC (Американская и Европейская гелевая ассоциация);

III. Особенности продукции

1.Человеко - машинное взаимодействие: 7 - дюймовый сенсорный HD - дисплей, поддержка двуязычного переключения на китайском и английском языках, интуитивно понятная и простая работа.

2. Кривые в реальном времени отображаются: автоматически рисовать и отображать кривые данных, одновременно поддерживая переключение четырех типов оси координат (время - нагрузка, время - форма переменная, форма переменной - нагрузка, деформация - напряжение), анализируя отношения данных под разными углами.

3. Высокоточные измерения: с промышленным чипом преобразования высокоточного модуля ADI и датчиком настраиваемой силы, отличная точность сбора, небольшая ошибка.

4.Режим тестирования: с несколькими режимами тестирования (сжатие, пункция, сдвиг, растяжение и т. Д.) необязательно, пользователь может добавить требуемый режим тестирования в соответствии со своими собственными потребностями тестирования, адаптироваться к различным характеристикам образца и требованиям тестирования.

5. Спортивная архитектура: привод двигателя с замкнутым контуром + двухрядный рельсовый слайд, обеспечивающий точность смещения до 0001 мм, с ограничительной защитой, защитой от перегрузки для обеспечения безопасности пользователя и прибора.

6 * Испытательное воспроизведение: Системное программное обеспечение регистрирует весь процесс испытания. Испытания, которые отслеживают любое время, проводят восстановление данных, перекраивание кривых и синхронное воспроизведение данных, чтобы увидеть и проанализировать детали испытаний испрошенных образцов.

7. Автоматическое хранение данных: автоматическое хранение тестовых данных, отсутствие потери электричества, хранение 5000 наборов отчетов о данных формата A4, содержание отчета с кривыми диаграммами, поддержка экспорта данных интерфейса USB, адаптация производственных площадок для быстрого выхода отчетов и требований к архивированию лабораторных данных.

8 * Функция калибровки нагрузки: калибровка одним нажатием клавиши без необходимости многоточечной калибровки для обеспечения точности измерений, используемых в течение длительного времени.

9 * Система управления GMP: стандартная система управления GMP, поддерживающая классификацию прав экспериментатора и отслеживание всех каналов рабочего процесса.

10 * С функцией Wi - Fi соединения устройства поддерживают удаленное обновление и обслуживание OTA.

11 * Физические клавиши: На узле есть физические клавиши, которые регулируют высоту зонда вверх и вниз с помощью физических клавиш.

12. Стандартизируйте двухмиллиметровые пробки с мармеладой, поддерживайте выбор различных спецификаций тестовых зондов (например, цилиндрических, сферических, игольчатых и т. Д.) и могут быть заказаны в соответствии с потребностями пользователя, могут быть быстро заменены для удовлетворения различных потребностей испытаний образцов.

IV. Технические параметры

v. Сфера применения (часть):
1. Сфера продовольствия

2. Косметика и гелиохимия

3. В области медицины и медицинских материалов

4. Материалы и упаковка

VI. Функция тестирования (часть)

1. Тест на прочность замерзания: выберите пиковую прочность замерзания, работу площади (вязкость);

2. Испытание карагеля: выберите силу разрыва, расстояние разрыва, прочность геля g / cm2, хрупкость;

3. Испытание на наличие желатина: демонстрация в реальном времени - пик положительной силы, пик отрицательной силы, прочность геля g / cm2, хрупкость, вязкость;

4. Испытание эрозионного геля: демонстрация в реальном времени - сила разрушения, расстояние разрыва, прочность геля g.cm;

Международный стандарт на прочность агара: 1 cm2 цилиндр, 11,3 mmDIA, 25 mmLong;

6.Однократное испытание на сжатие: нагрузка в режиме реального времени, хрупкость, вязкость, твердость, рефлексивность, клейкость.

7.TPA Тест на полнокачественную структуру: хрупкость, твердость, нежность, эластичность, вязкость, склеиваемость, сцепляемость, жевательность, рефлексивность;

8. Испытания на изгиб;

9. Тест на сдвиг;

10. Испытание на пункцию;

11. Тесты на растяжение;

12. Тесты на сцепление;

13. Испытания на покраску;

14. испытание на текучесть;

15. Проверка релаксационных свойств;

16. Тестирование свойств ползучести;

17. Пользовательские модели измерения.