Быстрое размораживание оборудования

Микроволновое быстрое оттаивание - это использование молекулярной вибрации для получения упругих столкновений с окружающими молекулами, трения для получения тепла, способ нагрева из материала продукта, использование этого метода для регенерации и оттаивания продуктов питания имеет преимущества низкой себестоимости производства, высокой эффективности, отсутствия бактериального роста продукта и небольшой площади, не имеет себе равных в других технологических методах.

Основные особенности микроволнового размораживания:
Поскольку микроволны могут проникать глубоко внутрь материала для прямого нагрева и не требуют процесса проводимости, для поднятия куска мяса из 25 кг с - 15 градусов до - 4 градусов требуется всего 2 минуты, время оттаивания для « часового» хронометража становится « минутным».

Экономия инвестиций, экология без загрязнения

Экономия большого количества стеллажей и площадей, необходимых для естественного оттаивания, может быть разморожена в упаковке, что снижает требования к гигиене и в то же время избегает отходов воды при гидролизе замерзания. Если на сухом заводе по переработке говядины на самом деле есть восемь собственных скважин, которые непрерывно перекачивают воду из - под земли в течение 24 часов, прежде чем они могут быть использованы в размораживающем цехе. Это большая трата воды. Жиросодержащие сточные воды, образующиеся после оттаивания, увеличивают нагрузку на очистку сточных вод и в то же время приводят к потере жиросодержащих веществ.

Обеспечить питательность материала, отсутствие коррупции.

Поскольку микроволновое оттаивание является процессом охлаждения и обработки, избегая массового размножения бактерий в процессе обработки и просачивания оттаивающей жидкости материала, уменьшая скорость потери мяса. В процессе микроволновой размораживания, поскольку 915 МГц имеет более длинную длину волны, чем 2450 МГц, его проникающая способность более сильна и лучше подходит для обработки больших кусков пищевых материалов, эта частота лучше подходит для процесса размораживания.

Применение микроволнового оттаивающего терморегулирующего оборудования на зарубежных предприятиях пищевой промышленности стало очень распространенным, в Китае быстро развиваются пищевые предприятия также постепенно используются, с быстрым экономическим развитием Китая, уровень жизни людей с каждым днем улучшается, требования к качеству пищевой продукции как гарантия безопасности пищевой продукции стали в центре внимания людей. В то же время экологические и ресурсные требования не допускают экстенсивных методов обработки, поэтому традиционные методы размораживания далеки от удовлетворения потребностей развития современных предприятий пищевой промышленности. Чтобы удовлетворить потребности предприятий пищевой промышленности Китая, благодаря непрерывным исследованиям и исследованиям, было разработано микроволновое оттаивающее и регенеративное оборудование с первым уровнем в Китае, микроволновая рабочая частота 915 МГц, выход мощности более 20 кВт - 200 кВт, полностью отвечает требованиям качества и объема продукции разных производителей. По сравнению с иностранным микроволновым оборудованием имеет преимущества меньшего инвестирования, удобной эксплуатации и обслуживания; По сравнению с традиционным методом размораживания имеет преимущества экономии инвестиций, высокой эффективности, низких эксплуатационных расходов, высокого качества продукции, удобной работы управления и так далее. Микроволновое размораживание является первым выбором для размораживания пищевых предприятий, а также направлением развития процесса размораживания пищевых продуктов в Китае.