Специальные газовые хроматографы для анализа компонентов белого вина (метанол, ацетальдегид, органические кислоты и липиды)

Китайское белое вино имеет сложный аромат с эфирами в качестве основного тела, кривые и винные матери в качестве гликогенных ферментов, используя крахмальное сырье, приготовленное путем варки, сахаризации, ферментации, дистилляции, выдержки и барокко.

Национальный метод анализа белого вина GB / T 10345 - 2022 будет официально внедрен 1 февраля 2023 года вместо GB / T 10345 - 2003. В новой версии были удалены методы определения точности вина, общей кислоты и 3 - метилтиопринола; Добавлено общее количество кислотных эфиров, уксусной кислоты, капроновой кислоты методов измерения; Изменены методы определения этилацетата уксусной кислоты, этилбутирата, гексаноэтилового эфира, этиллактата, ортопропилового спирта, бета - бензоэтанола, ацетата уксусной кислоты, диэтилового эфира диэтиловой кислоты (гептановая кислота, октановая кислота, нонафталевая кислота).

I. Конфигурация приборов

1.1 Газовый хроматограф: детектор ионизации водородного пламени (FID)

1.2 Специальный хроматографический столб для белого вина: капиллярный столб полиэтиленгликоля (60mX0.25mmX0,25 мкм) или (50mX0.25mmX0.20 мкм) или другой хроматографический столб с аналогичным аналитическим эффектом.

1.3 Газовые генераторы: водородные генераторы, воздушные генераторы, азотный баллонный газ

1.4 Стандартная продукция: 22 группы образцов белого вина

II. Условия эксперимента

2.1 Процедура нагрева: начальная температура 35°C, поддерживается 1 мин, поднимается до 70°C с 3,0°C / min, поднимается до 180°C с 3.5°C / min, а затем поднимается до 210°C с 15°C / min, поддерживается 6 мин.

2.2 Температура детектора: 250°C

2.3 Температура входного отверстия: 250°C

2.4 Режим постоянного тока: 1,0 мл / мин.

2.5 Входная проба: 1,0 мкл.

2.6 Коэффициент шунта: 40: 1.