Технология замораживания и сушки и оборудование для замораживания и сушки грибов

Замороженный сухой желудок - это питательный и ценный натуральный пищевой гриб, который продается как внутри страны, так и за рубежом. Для замораживания и сушки амниотических бактерий требуется зрелая технология замораживания и сушки амниотических бактерий. Технология замораживания и сушки амниотических бактерий - это метод сушки, который использует принцип сублимации для сохранения активных веществ и питательных веществ амниотических бактерий. Использование оборудования для замораживания и сушки грибов амниотического желудка в сочетании с технологией замораживания и сушки грибов амниотического желудка для массового производства и обработки, в то же время в различных пищевых бактериях замораживания и сушки, диких бактерий и других обширных применениях обработки.

Ядовитый желудок обладает уникальным ароматом, богатым питательными веществами, вкусным вкусом и содержит различные питательные вещества, такие как витамины, аминокислоты, белки и минералы. Эти питательные и активные вещества, в основном термочувствительные, теряются после разрушения, вызванного превышением определенной температуры. В процессе замораживания и сушки требуется обработка в строгом соответствии с технологией замораживания и сушки амниотических бактерий, конкретная технология замораживания и сушки выглядит следующим образом:

Предварительное замораживание при низких температурах: замораживание в течение 180 минут при низких температурах - 46°С;

2) Одноразовое высыхание; Диапазон контроля температуры - 30 ~ + 30°C, вакуумное управление: 35PA, время работы 600 минут, для управления скоростью нагрева;

3) Вторичная сушка; Диапазон контроля температуры 35 ~ + 50°C, вакуумное управление: 30PA, время работы 500 минут, для управления скоростью нагрева.

Амниотид обрабатывается в соответствии с техническими требованиями замораживания и сушки, выбранное оборудование для замораживания и сушки амниотических бактерий должно соответствовать техническим требованиям процесса замораживания и сушки, конкретные технические характеристики оборудования для замораживания и сушки амниотических бактерий:

Выбор оборудования контактной сушилки;

Диапазон температур диафрагмы: - 50 ~ + 80°C

- Предельная температура конденсации: - 70°С;

Предельная степень вакуума: 2.6PA

Равномерность диафрагмы: ±1°C;

Требования к материалу: корпус, перегородка, материальная тарелка и т. Д. Выбор материала из нержавеющей стали 304;

Функциональные требования: с настройкой и модификацией данных процесса замораживания и сушки, хранением и запросом данных замораживания и сушки, контролем скорости нагрева и вакуумным управлением, дистанционным управлением и мониторингом и другими функциями.