В сегодняшней быстро развивающейся жизни потребность людей в продуктах питания уже давно перешла от « сытости» к « хорошему питанию», а « безопасное питание» стало основной темой всеобщего внимания. Пестициды как средство борьбы с насекомыми в сельскохозяйственном производстве, повышая урожайность, также создают потенциальные риски для здоровья. Появился быстрый тестер на остаточные пестициды, который с небольшим портативным, простым в эксплуатации и быстрым обнаружением характеристик стал важной частью системы мониторинга безопасности пищевых продуктов, известной как « карманный страж».

Что такое экспресс - тест на остатки пестицидов?

Экспресс - тест на остаточные пестициды представляет собой небольшой прибор для быстрого обнаружения на месте остатков фосфорорганических и карбаматных пестицидов в сельскохозяйственных продуктах, таких как фрукты и овощи. В отличие от традиционного метода лабораторного тестирования, он не требует сложной предварительной обработки и может завершить анализ образцов за несколько минут и широко используется на сельскохозяйственных рынках, супермаркетах, производственных базах, надзорных органах и домашних пользователях.

Принцип работы раскрыт

Эти приборы в основном используют метод ингибирования ферментов в качестве основного метода обнаружения. Основной принцип заключается в том, что некоторые пестициды оказывают ингибирующее действие на ацетилхолинэстеразу (AchE). Когда экстракт образца содержит пестицидные компоненты, он подавляет активность фермента, что влияет на степень последующей реакции цвета. С помощью фотоэлектрических датчиков обнаруживается интенсивность изменения цвета и сравнивается с пустым контрастом, чтобы рассчитать скорость подавления остатков пестицидов, а затем определить, превышает ли стандарт.

Некоторые модели также сочетают в себе иммунохроматографию или спектральный анализ для достижения качественного или количественного обнаружения конкретных видов пестицидов, что еще больше повышает точность обнаружения и сферу применения.

Основные виды применения и сценарии применения

Сельскохозяйственная производственная база: используется для самопроверки до и после сбора, чтобы убедиться, что продукция соответствует зеленым и экологически безопасным стандартам;

Регулирующие органы рынка: быстрый скрининг в процессе выборочных проверок для повышения эффективности правоприменения;

Супермаркеты и сельскохозяйственные рынки: предоставление потребителям прозрачных услуг тестирования, повышение уверенности в покупке;

Домашние пользователи: домашние приборы постепенно становятся популярными, чтобы облегчить ежедневные проверки безопасности питания;

Научно - исследовательские и учебные заведения: в качестве учебного демонстрационного инструмента или вспомогательного оборудования для фундаментальных исследований.

Методология использования

Обработка проб: взятие соответствующего количества измеренных фруктов и овощей после измельчения и добавление вибрационной экстракции буферной жидкости;

Добавление проб: закачивание экстракта в тестовую карту или раковину;

Запускной прибор: нажмите клавишу начала, и система автоматически завершает анализ реакции и данных;

Результаты чтения: экран показывает значения или подсказки « квалифицированные / неквалифицированные», интуитивно понятные.

Обслуживание и меры предосторожности

Регулярная калибровка приборов для обеспечения точности испытаний;

Избегать высокотемпературного, влажного хранения окружающей среды, предотвращать отказ реагента;

До и после обнаружения необходимо очистить зонд и пробоотборник, чтобы избежать перекрестного загрязнения;

Замена расходных материалов (например, полосок бумаги, наборов реагентов) должна быть выбрана оригинальная заводская комплектующая продукция;

Завершение использования своевременное выключение питания, продление срока службы батареи.

Заключение

Быстрый тест на остаточные пестициды - это не только технологический продукт, но и линия защиты здоровья. Его появление привело к тому, что тестирование безопасности пищевых продуктов больше не ограничивалось профессиональными лабораториями, а проходило в поле, на прилавках рынка и даже в десятках тысяч домашних хозяйств. По мере того, как технологии продолжают развиваться, а затраты на их применение снижаются, в будущем этот « карманный страж» будет играть более важную роль в области продовольственной безопасности, помогая нам продвигаться к более здоровому и спокойному образу жизни.