Его рабочий процесс в основном зависит от синергии энергосистемы, трансмиссии и исполнительных компонентов, которые могут быть разобраны на три основных звена.

1.Динамический вход: обеспечивает вращающуюся энергию

Источником энергии смесителя обычно является электродвигатель, который преобразует электрическую энергию в механическую.

Тип двигателя выбирается в соответствии с требованиями перемешивания, обычно асинхронный двигатель переменного тока, двигатель постоянного тока и так далее.

Некоторые небольшие блендеры (например, ручные деньги) контролируют скорость выхода через редуктор или регулятор, чтобы соответствовать требованиям перемешивания различных материалов, таких как смесительная паста должна быть низкой скоростью, а смесительный сок - высокой скоростью.

2. Передача мощности: передача энергии к компонентам перемешивания

Движущая сила вращения, создаваемая двигателем, передается через приводной механизм на ось перемешивания и головку перемешивания.

Существует два общих способа передачи: во - первых, прямая передача, ось двигателя и ось перемешивания напрямую соединены через муфту, подходит для сценариев с высокой скоростью вращения; Во - вторых, косвенный привод, замедляющийся через шестерню, ремень или турбовинтовой червяк, а затем соединяющий ось перемешивания, подходит для низкоскоростного перемешивания, требующего большого крутящего момента (например, перемешивание теста).

Во время передачи часть смесителя будет добавлена в конструкцию подшипника, чтобы уменьшить трение при вращении вала перемешивания и обеспечить стабильную работу.

3. Материальное действие: изменение состояния материала с помощью механической силы

Вращающиеся компоненты перемешивания (например, перемешивающее весло, мешалка) контактируют с материалом и достигают эффекта перемешивания с помощью различных механических сил. Существует три основных способа действия:

Сила сдвига: при высокоскоростном вращении части перемешивания создается относительное движение между ее краем и материалом, материал « разрезается» или разбивается, подходит для смешивания соуса, разбивания ингредиентов (например, блендер наносит орехи).

Конвективное действие: перемешивающие компоненты толкают материал к образованию циркулирующего потока (как указано выше, опрокидывание вниз, круговое движение), так что материал в разных местах в контейнере полностью обменивается, избегая локального смешивания неравномерно, часто используется для перемешивания пасты, смешанной жидкости.

Диффузионное действие: В то же время, как сдвиг и конвекция, молекулы материала или частицы могут распространяться из - за движения, что еще больше способствует слиянию различных компонентов, таких как растворенный сахар, смешанные порошковые приправы.