《GB 31659.10 - 2025 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для определения остаточного содержания бета - эндоамидов в яйцах птицы жидкостная хроматография - последовательная масс - спектрометрияЭто важный стандарт проверки безопасности пищевых продуктов, совместно опубликованный Министерством сельского хозяйства и сельских районов, Государственным комитетом по здравоохранению и Государственным управлением по надзору за рынком.Официально опубликовано 3 июня 2025 годаИ вВступил в силу 1 сентября 2025 годаА.

I. Сфера применения и объект проверки

(i) Сфера применения

Основная цельПтичьи яйцаВ том числе яйца, утиные яйца, гусиные яйца и другие распространенные съедобные яйца птицы.

(2) Объект обнаружения

Препараты, специально протестированные в соответствии с этим стандартом, охватывают следующие семь бета - эндоамидных препаратов:

1. Пенициллины:Включая пенициллин V, пенициллин G, бензиллин, хлорзолин, амоксициллин

2. Цефалоспорины:Включая цефалоспорин, цефалоспорхиноксим.

II. Операционный процесс

(i)Подготовка образцов

1. Отбор однородных проб:Яйца птицы удалить из скорлупы, полностью перемешать с помощью гомогенератора;

2. Замораживание и хранение:Замораживание однородных образцов при температуре ниже - 18°С во избежание повторного замораживанияТао.

(Два)Извлечение образцов

1. Вес и маркировка:Точнее взять около 2 г гомогенных образцов и добавить изотопный эндометрический рабочий раствор;

2. Экстракция растворителем:Добавьте экстракционный растворитель (например, ацетонитрильный раствор, содержащий муравьиную кислоту), вихревое смешивание;

3. Колебательная центрифуга:Сильные колебания в течение 10 - 20 минут, затем центрифугирование в течение 5 - 10 минут со скоростью 4 ° C, 8000 р / мин или более;

4. Сбор очищающей жидкости:Взять очищающую жидкость и поместить в чистый контейнер.

(Три)Очистка проб

1. Децентрализованная очистка:: Добавление в верхнюю очищающую жидкость дисперсного твердофазного экстракционного наполнителя (например, C18, PSA и т.д.);

2. Вихревая центрифуга:: через 1 - 2 минуты после интенсивного вихря центрифуга снова при тех же условиях;

3. Фильтрация постоянного объема:: Возьмите очищающую жидкость, установите фазовую емкость с начальным потоком и отфильтруйте через фильтрующую мембрану 0,22 мкм в входную бутылку, которая будет измерена.

(Четыре)жидкостная хроматография - последовательная масс - спектрометрия

1.условия жидкой хроматографииА.

（1）Колонна хроматографииА.Колонна С18.

（2）фаза текучестиА.А - 0,1% водного раствора муравьиной кислоты, В - ацетонитрил.

（3）Способ стиркиА.Использовать градиентную стирку.

（4）Температура столбаА.40℃。

2.Масс - спектральные условияА.

（1）Источник ионовА.Электрораспыление ионных источников.

（2）Режим сканированияА.Положительная ионная модель.

（3）Режим обнаруженияА.Многореактивный мониторинг.

3.Количественный анализА.

Количественный анализ целевого препарата путем построения стандартной кривой с использованием метода внутренней маркировки.

III. РЕЗЮМЕ

Бета - эндоамиды - это класс антибиотиков, широко используемых в животноводстве, включая пенициллины и цефалоспорины, для профилактики и лечения бактериальных инфекций. Однако нерациональное использование может привести к тому, что лекарства останутся в яйцах птиц, а затем попадут в организм через пищевую цепочку, потенциально угрожая здоровью потребителей и потенциальноВызывает резистентность бактерий. Печатный знак как производитель стандартных веществ, помощьГБ 31657.8-2025Приглашаем всех крупных клиентов на покупку!