Крупные микроволновые сушилки

1. Микроволновая стерилизация характеристик: 1, короткое время, высокая скорость: обычная термическая стерилизация - это передача тепла с поверхности пищевой продукции внутрь посредством проводимости, конвекции или излучения. Для достижения бактерицидной температуры часто требуется больше времени. Микроволновая стерилизация - это микроволновая энергия, которая напрямую взаимодействует с пищевыми продуктами и бактериями и другими микроорганизмами, тепловые эффекты и нетермические эффекты работают вместе, чтобы достичь быстрого потепления и стерилизации, время обработки значительно сокращается, бактерицидное действие различных материалов обычно составляет 3 - 5 минут. Криогенная стерилизация сохраняет питательные вещества и традиционный вкус. Микроволновая стерилизация - это стерилизация с помощью специальных тепловых и нетермических эффектов, по сравнению с обычной термической стерилизацией, может получить необходимые стерилизационные эффекты при относительно низких температурах и за относительно короткое время. Практика доказала, что общая температура стерилизации при 75 - 80 градусах Цельсия может достичь эффекта, кроме того, микроволновая обработка пищевых продуктов может сохранить больше питательных веществ и цвета, аромата, формы и других вкусов, а также эффект расширения. Такие овощи, как обычная термическая обработка, сохраняют витамин С на 46 - 50%, в то время как микроволновая обработка составляет 60 - 90%, обычный подогрев свиной печени витамин А остается на 58%, а микроволновый нагрев - на 84%. 2. Экономия энергии: обычная термическая стерилизация часто имеет тепловые потери в окружающей среде и оборудовании, в то время как микроволны непосредственно обрабатывают продукты питания и, следовательно, не имеют дополнительных потерь тепловой энергии. Для сравнения, как правило, можно сэкономить около 30% электроэнергии. 3, равномерно и тщательно: обычная термическая стерилизация начинается с поверхности материала, а затем передается изнутри посредством теплопроводности. Существуют внутренние и внешние перепады температур. Чтобы сохранить вкус пищи и сократить время обработки, часто продукты не достигают достаточной температуры внутри и влияют на бактерицидный эффект. Поскольку микроволны имеют проникающее действие, продукты питания в целом. ......