Микроволновая сушилка

МикроволныОборудованиеОсобенности сухостиБолее подробная информация, пожалуйста.

(1) Сухой равномерно и быстро.

(2) Хорошо сохраняет питательный состав и вкус пищи.

(3) Имеет эффект защиты от плесени, стерилизации, сохранения свежести.

(4) Энергосбережение и эффективность, безопасность и охрана окружающей среды.

(5) Легко контролировать и обеспечивать непрерывное производство.

Принципы микроволновой стерилизации:

1. Тепловые эффекты микроволновой энергии: под действием микроволнового поля определенной интенсивности насекомые и бактерии в пищевых продуктах подвергаются воздействию молекулярной поляризации, поглощая микроволновую энергию, нагревая, таким образом, их белки деградируют и теряют биологическую активность. тепловой эффект микроволн в основном играет роль быстрого потепления и стерилизации;

Нетермические эффекты микроволновой энергии: высокочастотное электрическое поле также изменяет его мембранный потенциал и полярную молекулярную структуру; Способствует мутации белков и физиологически активных веществ в микроорганизмах, а также потере жизнеспособности или смерти. Он играет особую роль в стерилизации, которой нет в обычной физической стерилизации, и является одной из причин смерти бактерий.

Микроволновая стерилизация и консервация являются результатом сочетания микроволновых и нетермических эффектов. Таким образом, температура микроволновой стерилизации ниже, чем обычный метод, как правило, обычный метод стерилизации температуры 120°C - 130°C, время около 1 часа, в то время как температура микроволновой стерилизации составляет всего 70°C - 105°C, время около 90 - 180 секунд.