Принцип ультразвуковой эмульсии заключается в том, чтобы влиять на жидкость, связывая ультразвуковые волны мощности в жидкую систему, вызывая ультразвуковые потрясения. Когда ультразвук распространяется в жидкости, создается звуковое поле, которое вибрирует крошечные частицы в жидкости и создает микротурбулентность и движение интерфейса.
Ультразвуковая эмульсионная установка - это устройство, которое использует ультразвуковые сотрясения для эмульсии. Он состоит из ультразвукового преобразователя, корпуса, переменного стержня, головки инструмента (зонда) и приводного источника питания. Это устройство может быть использовано для смешивания молекул воды и эфирных масел, чтобы сформировать эмульсию наноуровня.
Принцип ультразвуковой эмульсии заключается в том, чтобы влиять на жидкость, связывая ультразвуковые волны мощности в жидкую систему, вызывая ультразвуковые потрясения. Когда ультразвук распространяется в жидкости, создается звуковое поле, которое вибрирует крошечные частицы в жидкости и создает микротурбулентность и движение интерфейса. Это движение делает пограничный фазовый переход нестабильным, что приводит к окончательному разрыву дисперсной (внутренней) фазы и образованию капель в непрерывной (внешней) фазе. В то же время применение ультразвука низкой частоты и высокой мощности создает явление кавитации, которое через ультразвуковую кавитацию образует микропузырьки или пустоты в среде. Эти микропузырьки растут в течение нескольких волновых циклов, пока они не рухнут. Этот взрыв внутри пузырька может вызвать локальные ситуации, такие как очень высокая сила сдвига, жидкостная струя и скорость нагрева и охлаждения. Эти предельные силы разлагают первичные капли дисперсной (внутренней) фазы на нанометровые капли и равномерно смешивают их в непрерывные (внешние) фазы.
Принцип ультразвуковой эмульсии заключается в том, чтобы использовать высокочастотные сотрясения, создаваемые ультразвуковым оборудованием для разложения молекул воды и эфирных масел на нанометровые холодные туманы диаметром 0,1 - 5 микрон, которые излучают окружающий воздух, наполняя воздух ароматом. Ультразвук, создаваемый в этом процессе, позволяет быстро смешивать воду и эфирные масла, то есть эмульгировать.
Конкретные рабочие процессы заключаются в следующем:
Влейте воду в эфирное масло и, смешав, становитесь первой смесью.
Добавление в смесь ультразвукового шокового оборудования с частотой 20 Гц позволяет расплавить воду из смеси и удалить суспензию.
Благодаря ультразвуковой обработке с определенной частотой различные ванильные масла могут быть легко эмульгированы с высокой растворимостью в воде и могут эффективно предотвращать разделение слоев масла и воды в течение длительного времени с преимуществами, которые широко применяются в различных ванильных маслах.
Важной особенностью ультразвукового эмульсионного оборудования является то, что эмульгатор может быть использован без или с меньшим количеством эмульгаторов, что позволяет производить очень стабильную эмульсию. В то же время он может контролировать тип эмульсии. При определенных условиях акустического поля эмульсии типа O / W (масло в водяном пакете) и W / O (вода в масляном пакете) могут быть подготовлены, что невозможно методом механической эмульсии.
Кроме того, ультразвуковое эмульсионное оборудование имеет преимущества хорошего качества эмульсии, высокой эффективности производства и низкой стоимости, все больше ценится и принимается различными промышленными секторами и становится одним из важных современных эмульсионных устройств.