Фуфэн подсолнечная тарелка джем загуститель эмульгатор джем мороженое с низким содержанием жира

[Название продукта]Фруктовый клей из подсолнечной тарелки

[Английское название]яблочный пектин

[Молекулярная формула продукта]C5H10O5

[Молекулярная масса продукта]150.1299

[Назначение продукта] Загуститель, суспензионная эмульсия

CASА.9000 - 69 - 5

Фуфэн подсолнечная тарелка джем загуститель эмульгатор джем мороженое с низким содержанием жира

[Источник продукции]

пектиновое вещество является одним из компонентов клеточной стенки растений и присутствует в межклеточном слое между стенками соседних клеток, играя роль клеточного склеивания. Различные овощи, фрукты имеют разные вкусы, в основном из - за содержания пектина в них и различий в молекулах пектина. Цитрусовые, лимоны, грейпфруты и т.д.30% пектина, является богатым источником пектина. В зависимости от состава джея могут быть два типа гомогенных полисахаридов и гетерополисахаридов: гомогенный полисахаридный джем широко используется в пищевой промышленности, а соответствующее количество джема может сделать мороженое, джем и сок гелем. Фруктовый клей - это природное высокомолекулярное соединение, которое обладает хорошим стабилизирующим эффектом гелеобразования и эмульсии и широко используется в пищевой, японской и текстильной промышленности. Кожа грейпфрута богата пектином, его содержание около 6%, является идеальным сырьем для производства пектина. Фруктовый клей делится на три типа: фруктовый клей, фруктовый клей и фруктовый клей с низким содержанием метиленоксида, особенно применение фруктового клея более распространено. В настоящее время представлена технология обработки фруктового клея и низкометиленоксидного фруктового клея из грейпфрутовой кожи.

[Характеристики продукта]

Фруктовый клей от белого до светло - желтого порошка, слегка кислый, растворимый в воде. Пища для здоровья в основном содержит так называемый яблочный пектин.Гранулы D, каждая частица（10 мг)Содержание клея эквивалентноСодержание пектина в 6 - 7 яблоках. Исследователи обнаружили, что в яблоках содержится большое количество пектина, который оказывает заметное ингибирующее воздействие на активный кислород, который может вызывать различные заболевания, такие как рак. Продукт высушивает и кипит остатки яблочного сока, извлекает из него высокую концентрацию фруктового сока и закрепляет его.

[Потребление продукции]

Джемное варенье, желе, желе: играет роль гелеобразования, готовая продукция тонкая, эластичная и вязкая, увеличивает аромат, так что вкус освежает,0,3% - 0,6%.

Ледяной, мороженое: играет стабилизирующее действие эмульсии, готовая продукция имеет тонкий вкус, скользкий. Ссылка на количество:0,1% - 0,2% йогурт, лактобактерии, сок: встает стабильно. Загустительное действие, может продлить срок хранения изделия, с натуральным фруктовым вкусом, ссылка на количество: 0,1% - 0,3%

Плавленная обжаренная пища: улучшает специфичность теста, улучшает вкус. Продление срока годности, ссылка на количество: количество муки0,3% - 0,8% для пищевых продуктов с низкой степенью сахара, желе из низкоэфирного пектина, может укрепить желудок, увеличить количество пищи, снять отравление свинцом, является здоровой пищей для детей. Исходное использование 0,3% - 0,8%

гранулированный апельсин и фруктово - мясной напиток, играет стабилизирующую роль, может решить гранулированный апельсин и фруктово - мясные суспензионные напитки, слоистые, липкие проблемы стенки, так что фрукты и мясо равномерно распределены в напитке, и вкус хороший.

[Способ использования]

Фруктовый клей иВ 3 - 4 раза больше тонкого белого сахара перемешивается, добавляется чистая вода при 80 градусах Цельсия перемешивается и растворяется, концентрация растворения 2,5% - 4% растворяется и пропорционально добавляется в различные продукты.

[Упаковка продукции] Внутреннее использование пектинаБелый пакет снаружи.бумагаящикУпаковка. Чистый вес25 кг.

[Описание использования]ФруктинИспользуется при изготовлении мармелада, также может использоваться для изготовления джема, мороженого, зеркального пектина и так далее.

Фуфэн подсолнечная тарелка джем загуститель эмульгатор джем мороженое с низким содержанием жира